パリの週末、イエナの広場でマルシェ（市場）が開かれます。
そこでは肉や野菜、果物、ハーブから雑貨まで様々なものが売られていますが、
何と言っても、市民の一番のお目当ては、野菜名人のジョエル・ティエボさんの野菜。

パリの三ツ星シェフも直接出かけて野菜を手に取り、ティエボさんと語り合う姿が
見られます。

ティエボさんの野菜は色鮮やかで香りも豊か。
収穫されたばかりの新鮮な野菜をパリ市民は、三ツ星シェフと同じ場所で手に入れることができるのです。

日本にもそんなマルシェがあれば・・・それを実現したのが「野菜マルシェ」です。

作り手の顔が見える、プロが選ぶ食材を産地で直接購入することにより、
店頭価格よりお手ごろなお値段で、ご自宅にお届けできるようになりました。