キャスター宮川俊二のやさいな生活 - ちょっと粋なワイン&グルメブログ

加賀野菜のお取り寄せ

2009年06月28日(日)

今、全国の伝統野菜が注目を集めています。

人気の筆頭は京野菜ですが、金沢の加賀野菜も厳格な産地と品目指定で、

ブランド力を高めています。

この季節、どんな加賀野菜があるのか・・・試しにお取り寄せしてみました。

加賀野菜5種セットと彩麺プラスという組み合わせ。

3000円に、クール便、代引き料金を合わせて4000円を越えました。

ちょっと野菜の品数が寂しいかな?

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天候に左右されやすい野菜の宅配は見本と実物で野菜の数や種類が変わることがありますから、

難しいですね。

見本で色も鮮やかな「赤なんきん」が入っていませんでした。

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加賀太キュウリは、酢の物に。

キュウリとウリの中間のような味わい。

甘みがあります。

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金時草(きんじそう)は、ちょっと苦手かな?

おひたしにしましたが、なかなか個性的な味で、白ご飯でかき込みました。

野菜を練りこんだ麺類。

うどんということですが、こりこりっとした細麺。

これからの季節におすすめです。

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加賀野菜は今、品数が少ない時期のようです。

もっと沢山とれる頃に、またお取り寄せしてみましょう。

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